1 Yıl Servis Güvencesi
Uygulanan işlem ve değiştirilen parçaya ilişkin kapsam servis belgesinde belirtilir.
İçerik yüklenirken lütfen kısa bir süre bekleyin.

Ümraniye’deki restoran, otel, pastane, fırın, kafe, yemekhane, catering ve üretim mutfaklarında kullanılan profesyonel fırınların teknik servis taleplerini değerlendiriyoruz.
Uygulanan işlem ve değiştirilen parçaya ilişkin kapsam servis belgesinde belirtilir.
Parça seçimi fırının modeli, seri bilgisi ve teknik yapısı doğrulandıktan sonra yapılır.
Arıza belirtisi ve işletmenin çalışma düzeni dikkate alınarak servis kaydı oluşturulur.
Isıtma, fan, buhar, ateşleme ve kumanda sistemleri birlikte değerlendirilir.

Ümraniye Endüstriyel Fırın Servisi, profesyonel mutfaklarda kullanılan fırınların arıza belirtilerini cihazın modeli, enerji türü ve kullanım yoğunluğuyla birlikte değerlendirir. Teknik kontrol yalnızca görünen belirtiye değil, birbiriyle bağlantılı çalışan sistemlere göre planlanır.
Ümraniye’nin restoran, kafe, otel, pastane, yemekhane, catering işletmesi ve üretim mutfağı bulunan bölgelerinde servis kaydı oluşturulur. İşletmenin çalışma programı, cihazın mevcut durumu ve güvenlik riski taşıyan belirtiler telefon görüşmesinde ayrıca değerlendirilir.
Isıtma, fan, buhar, su besleme, ateşleme, mekanik aktarım, sıcaklık algılama ve elektronik kumanda sistemleri cihazın donanımına göre kontrol edilir. Arızanın tek bir parçadan kaynaklandığı teknik ölçüm yapılmadan kabul edilmez.
Profesyonel pişirme cihazlarına yönelik sunduğumuz Endüstriyel Fırın Tamiri hizmet kapsamını ana sayfamızdan inceleyebilirsiniz.
Uygulanabilecek işlem ve ücret bilgisi kullanıcı onayı alınmadan önce açıklanır.
Elektrik, gaz, sıcaklık ve hareketli parçalar güvenli çalışma sırasına göre incelenir.
Fırının kullanım alanı ve teknik yapısına göre ilgili hizmet sayfamızı inceleyerek servis kapsamı hakkında ayrıntılı bilgi alabilirsiniz.
Bütün hizmetleri inceleyinProfesyonel mutfaklarda kullanılan elektrikli ve gazlı fırınların teknik sistemleri incelenir.
Yoğun üretimde kullanılan yüksek kapasiteli fırınların mekanik, elektrik ve ısıtma sistemleri kontrol edilir.
Su besleme, buhar üretimi, kireçlenme, tahliye ve sıcaklık sorunları değerlendirilir.
Fan motoru, hava dolaşımı, sıcaklık dağılımı ve pişirme performansı kontrol edilir.
Taşıyıcı sistem, tahrik motoru, redüktör, fan ve ısıtma bileşenleri incelenir.
Taş yüzeyi, taban ısıtması, brülör veya rezistans sistemi ve sıcaklık dengesi değerlendirilir.
Katlı ve üretim tipi Matador fırınların ısıtma, kumanda ve pişirme sorunları kontrol edilir.
Pide üretiminde kullanılan fırınların taban ısısı, sıcaklık ve pişirme performansı incelenir.
Lahmacun fırınlarında sıcaklık, taş taban, ateşleme ve pişirme dengesi kontrol edilir.
Pastane ve börek üretim fırınlarının fan, nemlendirme ve ısı dağılımı değerlendirilir.
Bant hareketi, tahrik sistemi, hız kontrolü ve ısıtma bölümleri teknik olarak incelenir.
Sıcak hava, buhar, su besleme, yıkama ve elektronik kontrol sistemleri değerlendirilir.
Çatlayan, kırılan veya yüzeyi bozulan pizza taşları cihaz ölçülerine göre değerlendirilir.
Arızanın hangi programda, sıcaklıkta ve üretim aşamasında ortaya çıktığının kaydedilmesi teknik kontrolün doğru sistemden başlamasına yardımcı olur.
Enerji beslemesi, rezistans, kontaktör, termostat, sıcaklık sensörü veya gazlı modellerde ateşleme sistemi ısınmayı etkileyebilir.
Isıtma kademeleri, enerji beslemesi, kapak sızdırmazlığı, izolasyon ve kontrol ayarları birlikte değerlendirilir.
Fan hareketi, hava kanalları, tepsi yerleşimi, ısıtma elemanları ve sıcaklık algılama sistemi pişirme farkına neden olabilir.
Fan pervanesi, motor, rulman, sabitleme noktaları ve mekanik sürtünme belirtileri güvenli koşullarda kontrol edilir.
Sensör geri bildirimleri, kapak algılama sistemi, emniyet devresi ve elektronik kontrol kartı incelenir.
Su giriş valfi, kireçlenme, buhar üretim bölümü, tahliye ve program komutları cihazın donanımına göre değerlendirilir.
Yanık kokusu, gaz kokusu, duman, elektrik kaçağı hissi, yoğun titreşim veya metal sürtünmesi varsa cihaz yeniden çalıştırılmamalıdır. Güvenliyse enerji bağlantısı uygun ana kesiciden kapatılmalıdır.
Servis kaydı oluşturulurken mahalle, açık adres, işletmenin çalışma saatleri ve cihazın mevcut durumu alınır. Ulaşım ve teknik hazırlık bu bilgiler doğrultusunda planlanır.
Mahalle, cadde veya sokak, bina numarası, işletme adı ve varsa kat bilgisi servis ekibinin adresi daha kolay bulmasına yardımcı olur.
Mahalleniz listede görünmüyorsa Ümraniye içindeki adresiniz için telefonla servis uygunluğunu sorabilirsiniz.
Teknik servis süreci cihaz ve adres bilgilerinin alınmasıyla başlar. Yapılacak işlem ve ücret bilgisi kullanıcı onayından önce açıklanır.
Fırının markası, modeli, enerji türü, arıza belirtisi, varsa hata kodu ve Ümraniye’deki açık adres bilgisi alınır.
Isıtma, fan, buhar, ateşleme, mekanik aktarım ve kumanda sistemleri bildirilen belirtiye göre kontrol edilir.
Uygulanabilecek onarım, ayar veya cihazla uyumlu parça seçeneği işlem başlamadan önce kullanıcıya açıklanır.
Onaylanan işlem uygulandıktan sonra müdahale edilen fonksiyonlar güvenli çalışma koşullarında yeniden kontrol edilir.
Marka ve model bilgisi, cihazın teknik yapısının doğru belirlenmesine yardımcı olur. İlgili servis kapsamını marka sayfasından inceleyebilirsiniz.
Bütün markaları görüntüleyinMarka, model, enerji türü, arıza belirtisi, varsa hata kodu, mahalle ve açık adres bilgilerinizi telefon görüşmesinde paylaşabilirsiniz.
Servis kapsamı, kullanıcı kontrolleri, bakım ve ücretlendirme hakkında sık sorulan soruları yanıtladık.
Elektrikli veya gazlı profesyonel fırınlar, konveksiyonlu fırınlar, kombi ve buharlı fırınlar, dönerli sistemler, taş tabanlı fırınlar ve üretime yönelik farklı fırın türleri cihazın teknik yapısına göre değerlendirilir.
Servis planlaması adres, ekiplerin mevcut programı, arızanın niteliği ve gerekli teknik hazırlığa göre yapılır. Uygunluk durumu telefon görüşmesinde paylaşılır; kesin ulaşım süresi kayıt oluşturulurken belirlenir.
İşletmede genel elektrik veya gaz kesintisi bulunup bulunmadığı, cihazın çalışma programı ve kapağın tam kapanıp kapanmadığı dışarıdan kontrol edilebilir. Elektrik panosu açılmamalı, gaz ayarı değiştirilmemeli ve emniyet elemanları devre dışı bırakılmamalıdır.
Fırının marka ve modeli, enerji türü, tepsi kapasitesi, arızanın başladığı program aşaması, varsa hata kodu ve açık adres bilgisi hazırlanabilir. Bu bilgiler servis kaydının doğru planlanmasına yardımcı olur.
Bakım aralığı cihazın modeli, kullanım yoğunluğu, çalışma ortamı, enerji türü ve üretici talimatlarına göre değişir. Her fırın için geçerli tek bir bakım süresi bulunmadığından çalışma koşulları ayrıca değerlendirilmelidir.
Teknik inceleme sonucunda uygulanabilecek işlem, ayar veya parça gereksinimi belirlenir. İşlem kapsamı ve ücret bilgisi kullanıcıya açıklanıp onay alınmadan onarım başlatılmaz.
Isıtma, fan, buhar, hata kodları, bakım ve güvenli kullanıcı kontrolleriyle ilgili diğer yanıtları SSS sayfamızda inceleyebilirsiniz.